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Brot nach eigenen Rezepten
Produktinfo
- wenn Sie mehr über unser Brot wissen möchten |
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Brötchen aus frischen Zutaten
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So lagern Sie Brot richtig:Frisches Brot schmeckt am besten!Kaufen Sie Brot daher nur in kleinen Mengen. Sie erhalten bei uns einen Brotaufschnitt Ihrer Wahl in kleinen Portionen, damit Sie unsere ganze Vielfalt immer frisch genießen können. |
Roggen- und Weizenmischbrot sollte am besten
im Brottopf (ein innen glasierter Tontopf) aufbewahrt werden. Im Kühlschrank verliert Brot schnell das Aroma und trocknet aus. Die Kunststofftüte verhindert zwar das Austrocknen, die Gefahr von Schimmelbildung ist jedoch groß und das Aroma leidet stark - daher nur bedingt empfehlenswert. Zur Bevorratung kann Brot in kleinen Portionen in Folie luftdicht verpackt eingefroren werden. Maximale Lagerzeit 4 Wochen. |
Warum Vollkorngebäck gesund ist!Vollkornprodukte schmecken nicht nur intensiver, sie machen auch eher
satt. |
Vollkornprodukte enthalten mehr Vitamine und
Mineralstoffe; besonders B-Vitamine sind reichlich enthalten. Zahlreiche
Ballaststoffe regen die Darmtätigkeit an, Verstopfungen wird vorgebeugt
und Sie schützen sich somit am besten vor Dickdarmerkrankungen. Außerdem
senkt ballaststoffreiche Ernährung erhöhte Blutcholesterinwerte.
Empfehlenswert sind Vollkornprodukte auch für Diabetiker. |
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